Parce que l'alimentation est aussi le plaisir du voyageur, nous portons une attention particulière au contenu des repas et à leur préparation. Élaborés en fonction des besoins énergétiques et diététiques, les repas sont variés. Pendant votre circuit, vous découvrirez aussi le Maroc au travers de sa cuisine, équilibrée et préparée par votre cuisinier marocain Atalante.
Pour le midi, nos pique-niques sont améliorés, repas varié avec généralement une salade et un plat chaud et des fruits frais. Le soir, le cuisinier vous régale de plats typiques : soupes, tagines d'agneau, de poulet, couscous fumants... Le matin, le petit déjeuner est copieux et parfois, vous goûtez au pain traditionnel ou encore aux fameuses crêpes berbères, les "lebsemen". Sans parler de la douceur du thé à la menthe qui vous accompagne à chaque repas, tradition oblige !
N'hésitez pas à apporter avec vous des spécialités de votre région, elles sont toujours appréciées !
Aucun problème pour trouver de l'eau potable au Maroc, qu'elle sorte d'une source, d'un puits ou tout simplement du robinet. Il convient néanmoins d'utiliser l'eau avec parcimonie dans les zones désertiques, et de la traiter avec des pastilles purifiantes, pour éviter toute mauvaise surprise. Vous trouverez aussi de l'eau minérale quasiment partout dans les villes et villages, pensez simplement à rapporter les bouteilles vides avec vous.
Sur place, l'alcool est rare et cher. N'oubliez pas que vous bénéficiez de produits détaxés à l'aéroport d'embarquement. Même si vous voyagez dans un pays musulman aux traditions fortement ancrées, les équipes qui vous encadrent savent composer avec vos habitudes et ne s'offensent pas d'un apéro servi le soir au bivouac. Sachez simplement respecter leur religion et consommer avec modération.
Ramadan
En 2026, le Ramadan débutera le 17 février et se terminera probablement le 19 mars (la date précise sera définie la veille, elle dépend du cycle lunaire).
Pendant cette période, le rythme quotidien est différent : horaires décalés, vie diurne au ralenti, et beaucoup de restaurants sont fermés faute de fréquentation dans la journée.
Il est important de respecter la population locale en adoptant quelques règles de bonne conduite. Il est préférable d’éviter de fumer, boire ou manger en public lors de vos passages en ville et d’opter pour des endroits plus discrets pour le faire. Adopter une tenue respectueuse du contexte culturel et être attentif aux usages locaux contribueront à une meilleure harmonie avec les habitants.
Ainsi, nous adaptons notre logistique en fonction : pendant le voyage, les repas prévus au restaurant sont remplacés par de copieux pique-niques, et si vous êtes en ville avec repas libres, nos équipes vous guideront vers les établissements ouverts.
Mais le Ramadan, c'est aussi un moment privilégié où les familles se retrouvent, où les plus belles tenues sont de mise, et surtout, où les tables se parent chaque soir de délicieux mets préparés spécialement pour l'occasion.
