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J01
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Bienvenue à Palerme, capitale aux mille visages
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À votre arrivée à l'aéroport de Palerme, prenez en charge votre voiture de location pour rejoindre le cœur vibrant de la capitale sicilienne, où vous vous installez pour vos premières nuits. Cette cité millénaire vous accueille avec un patrimoine unique où se superposent remparts phéniciens, palais de la noblesse et églises baroques.
Savourez vos premières spécialités siciliennes dans une trattoria du centre historique. Plongez ensuite dans l'histoire de cette cité en visitant la majestueuse Cathédrale, chef-d'œuvre de l'époque arabo-normande, avant de flâner entre les théâtres néoclassiques et les villas au style Liberty. Pour votre dîner, laissez-vous tenter par l'ambiance animée des marchés historiques comme le Ballarò avant de rejoindre votre hôtel pour la nuit.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Hôtel
- Petit-déjeuner : libre
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J02
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Monreale : les mosaïques d’or du roi et l’âme de Palerme
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Après votre petit-déjeuner, débutez la journée par la visite de la cathédrale de Monreale, située sur les hauteurs de la ville. Ce chef-d'œuvre commandé par Guillaume II fusionne les styles nordique et arabe, abritant d'incroyables mosaïques byzantines sur fond d'or et un cloître aux colonnettes sculptées d'une finesse rare. Déjeunez dans le centre de Palerme pour savourer une cuisine de terroir authentique.
L'après-midi, poursuivez votre exploration de la capitale sicilienne, carrefour millénaire entre l'Orient et l'Occident. Flânez dans le centre historique pour admirer le mélange architectural unique né des passages phéniciens et normands, tout en découvrant les places cachées et les églises baroques. Profitez de la douceur nocturne sur la Piazza Pretoria pour dîner avant de regagner votre hôtel pour la nuit.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Hôtel
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J03
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Ségeste : temples antiques et cité du sel
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Après avoir profité de la table matinale, prenez la route vers l'ouest pour rejoindre le site archéologique de Ségeste. Fondée par les Élymes, cette cité antique nichée dans un écrin de collines sauvages abrite un temple dorique majestueux et un théâtre creusé dans la roche, miraculeusement épargnés par le temps et les invasions. Déjeunez dans un agritourisme local pour savourer des spécialités du terroir sicilien avant de poursuivre vers la côte.
L'après-midi, installez-vous à Trapani, surnommée la « ville du sel et de la voile ». Flânez dans son centre historique piétonnier aux élégantes façades baroques ou visitez les salines emblématiques dont l'exploitation façonne l'économie locale depuis des siècles. Pour votre dîner, goûtez au célèbre couscous de poisson trapanais sur le port avant de rejoindre votre hôtel pour la nuit.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Hôtel
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J04
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Zingaro et Erice, les salines : entre criques sauvages et cité médiévale
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Une fois les forces prises au petit-déjeuner, partez pour une randonnée matinale dans la réserve naturelle du Zingaro, un paradis préservé entre mer et montagnes. Le sentier côtier vous mènera de criques aux eaux cristallines en grottes mystérieuses, offrant une immersion dans la biodiversité et les traditions populaires de ce littoral calcaire. Dégustez un "pane cunzato" traditionnel à San Vito Lo Capo avant de reprendre la route.
L'après-midi, découvrez l'insolite Grotta Mangiapane, un ancien hameau niché dans une cavité préhistorique, et grimpez jusqu'au village médiéval d'Erice. Perché sur son promontoire, ce bourg mystique fondé par les Élymes vous invite à la flânerie dans ses ruelles pavées où le temps semble suspendu.
S'il vous reste encore un peu de temps, allez découvrir la blancheur étincelante des salines et leurs moulins à vent séculaires. Embarquez sur un petit bateau pour rejoindre l'île de Mozia, précieux vestige de la Sicile carthaginoise niché au cœur des marais salants.
Admirez un coucher de soleil flamboyant sur la lagune en dînant
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Hôtel
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J05
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Marsala - La Vallée des Temples : d'Agrigente à la Scala dei Turchi
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Le corps et l'esprit éveillés par un bon repas matinal, prenez la route vers le sud en longeant le littoral.
Prenez la route du littoral en passant par Marsala, cité historique célèbre pour le débarquement de Garibaldi et son vin liquoreux mythique
Marquez un arrêt spectaculaire pour admirer la Scala dei Turchi, cette falaise de calcaire blanc étincelant sculptée par le vent et la mer en forme d'escalier géant. Déjeunez près du site archéologique avant d'entamer votre immersion antique.
Consacrez votre après-midi à la célèbre Vallée des Temples d'Agrigente, vaste site de 1300 hectares classé à l'UNESCO. Déambulez parmi les vestiges de dix temples doriques majestueux, dont celui de la Concorde, magnifiquement préservé, et explorez les nécropoles et sanctuaires qui témoignent de la grandeur hellénistique et romaine. En fin de journée, installez-vous dînez avec peut-être une vue sur les temples illuminés avant de regagner votre chambre pour la nuit.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Hôtel
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J06
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La Villa Romana del Casale : les trésors de Piazza Armerina
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Suite à votre petit-déjeuner, quittez la côte pour vous enfoncer dans les terres siciliennes vers Piazza Armerina. Cette étape est dédiée à la découverte de la Villa Romana del Casale, un chef-d'œuvre de l'Antiquité tardive qui compte parmi les témoignages les plus précieux de la présence romaine en Occident. Déjeunez dans une auberge et savourez des spécialités de l'arrière-pays.
L'après-midi, laissez-vous éblouir par la complexité de cette demeure seigneuriale et la beauté de ses mosaïques polychromes, qui couvrent plus de 3 000 m². Des scènes de chasse aux célèbres « jeunes filles en bikini », ces œuvres d'une finesse exceptionnelle vous plongeront dans le quotidien de l'aristocratie romaine. Le soir venu, attablez-vous dans une petite trattoria du centre historique pour un dîner aux saveurs authentiques avant de regagner votre chambre pour la nuit.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Bed & Breakfast
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J07
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Syracuse et l'île d'Ortygie
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Le petit-déjeuner aux saveurs de Sicile avalé, plongez dans l'histoire antique de Syracuse en visitant le parc archéologique de la Neapolis. Ce site classé à l'UNESCO abrite des vestiges exceptionnels : le théâtre grec majestueux, l'amphithéâtre romain et l'impressionnante Oreille de Denys nichée au cœur des latomies. Franchissez le pont vers l'île d'Ortygie, véritable joyau où les époques se superposent, des colonnes du temple d'Apollon aux façades baroques espagnoles.
Le marché d'Ortygie est le lieu idéal pour une pause déjeuner tardive. L'après-midi, flânez dans le dédale de ruelles jusqu'à la Piazza del Duomo et la fontaine d'Aréthuse pour contempler le coucher du soleil sur la mer. Laissez-vous tenter par une table face au port pour déguster des pâtes aux oursins avant de rejoindre votre hébergement pour la nuit.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Agrotourisme
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J08
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La réserve naturelle de Pantalica et ses 5000 grottes
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Après votre petit-déjeuner, évadez-vous dans l'arrière-pays de Syracuse pour une randonnée spectaculaire au cœur de la réserve naturelle de Pantalica. Ce site unique, classé à l'UNESCO, abrite une nécropole protohistorique où plus de 5 000 tombes creusées dans les parois rocheuses surplombent les gorges de l'Anapo à la manière d'une ruche géante. Prévoyez un pique-nique gourmand acheté au marché pour déjeuner au bord de la rivière.
L'après-midi, poursuivez votre exploration vers les vestiges byzantins disséminés dans le paysage, notamment des maisons rupestres et de minuscules oratoires taillés dans la pierre. Le sentier serpente entre nature sauvage et témoignages de l'Âge de Bronze, offrant une atmosphère mystique. En fin de journée, retournez à Syracuse pour un dîner libre dans une osteria avant de rejoindre votre hôtel.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Agrotourisme
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J09
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Vendicari et Noto : entre azur sauvage et joyau baroque
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Après un éveil gourmand, faites route vers le sud pour rejoindre la réserve naturelle de Vendicari. Ce sanctuaire côtier est une étape clé pour les oiseaux migrateurs et offre des sentiers de randonnée accessibles serpentant entre lagunes et vestiges d'anciennes thonaires. Déjeunez dans un petit café de bord de mer pour profiter de la vue sur l'eau turquoise.
L'après-midi, accordez-vous une baignade rafraîchissante avant de partir à la découverte de Noto, surnommée le « jardin de pierre ». Entièrement reconstruite après le séisme de 1693, la ville déploie ses palais et ses églises dans un style baroque d'une harmonie parfaite, où la pierre dorée s'illumine sous les rayons du soleil. En fin de journée, succombez à une célèbre granita sur le Corso Vittorio Emanuele avant de dîner dans le centre historique, puis regagnez votre hôtel.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Agrotourisme
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J10
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L'Etna : exploration du géant de feu
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Prenez la direction de Catane et du volcan.
Consacrez votre journée à la découverte du plus haut volcan actif d’Europe. Suivez l’itinéraire de notre roadbook pour une marche accessible en autonomie à travers les champs de lave, ou optez pour une ascension spectaculaire vers les cratères sommitaux avec un guide volcanologique. Déjeunez dans un refuge d'altitude pour savourer une polenta ou des charcuteries locales face à l'immensité noire.
Les moins sportifs pourront emprunter le téléphérique pour admirer les fumerolles et les panoramas vertigineux sur la côte ionienne. Entre déserts de scories et forêts endémiques, laissez-vous fasciner par cette force de la nature qui façonne la Sicile depuis l'Antiquité. En soirée, profitez de la sérénité de la montagne pour un dîner aux saveurs rustiques avant votre seconde nuit sur les flancs du volcan.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Hôtel
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J11
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Les Madonie : du Pizzo Carbonara à la perle de Cefalù
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L'esprit léger après votre petit-déjeuner, rejoignez Piano Battaglia pour l'ascension du Pizzo Carbonara. Culminant à 1979 mètres, ce deuxième sommet de l'île offre un paysage karstique lunaire et une vue panoramique sur toute la Sicile. Faites une halte au sommet pour vous revigorer avant de redescendre à travers les forêts de hêtres.
Sur la route de la côte, faites escale à Castelbuono, bourg médiéval célèbre pour son château des Vintimille. Ne manquez pas d'y goûter la "manne", une résine sucrée unique extraite des frênes locaux. L'après-midi, rejoignez Cefalù, ancien port de pêche niché sous un promontoire rocheux. Flânez dans ses ruelles médiévales et admirez sa cathédrale normande avant votre dîner libre en bord de mer, où vous pourrez savourer des fruits de mer face au coucher du soleil, puis regagnez votre hôtel pour la nuit.
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Transport :
Véhicule de location
- Hébergement : Hôtel
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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J12
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Cefalù et retour : entre mer et adieux
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Après un ultime petit-déjeuner aux saveurs siciliennes, profitez de la douceur de Cefalù, l'un des "plus beaux bourgs d'Italie". Visitez sa majestueuse cathédrale normande, joyau de pierre dorée, avant de flâner entre les échoppes d’artisanat et le vieux port de pêche. Déjeunez en terrasse face à la mer pour savourer vos derniers instants siciliens. Imprégnez-vous une ultime fois du charme médiéval de la cité avant de reprendre la route vers l'ouest. Dirigez-vous ensuite vers l'aéroport pour la restitution de votre véhicule de location. Il est temps de dire au revoir à l'île de lumière après ce grand tour mémorable. Arrivederci Sicilia !
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Transport :
Véhicule de location
- Petit-déjeuner : inclus
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
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