Entre ses somptueux parcs naturels, ses chapelets d’îles et ses cités fortifiées où il fait bon déambuler, la Croatie nous fait découvrir les plus beaux trésors de la région de la Dalmatie. Deux mondes se rencontrent et deux cultures se mélangent dans ce pays : l’
Europe méditerranéenne et l’Europe de l’Est. Si la destination est très prisée pour ses plages idylliques, vos pas vous éloigneront des sentiers battus pour découvrir les somptueux paysages croates et sa nature préservée. Mer et montagne règnent en parfaite harmonie dans ce pays bordé par la Mer Adriatique. Les criques sauvages côtoient d’impressionnants canyons, tandis que les pinèdes cachent des lacs aux eaux cristallines et de nombreuses cascades. Un paradis naturel à environ 2h de vol de la France, où vous pourrez vivre une aventure extraordinaire.
Que faire en Croatie ?
S’émerveiller dans les parcs nationaux croates
La Croatie regorge de parcs nationaux majestueux où vous pourrez vous émerveiller devant la variété des paysages. Qu’il se trouve en montagne ou sur la côte de la région dalmate, chaque parc national offre une nature préservée : faune et flore variées, cascades et chutes d’eau spectaculaires, lacs aux eaux cristallines, forêts luxuriantes, montagnes, canyons...
Lors de votre aventure en Croatie, vous vous laisserez ainsi porter par le murmure des rivières, qui font tout le charme des parcs nationaux de Krka et Plitvice, lui-même inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Ses 16 lacs et 92 cascades sont tout simplement éblouissants.
Les canyons du parc de Paklenica sont, quant à eux, un site d’escalade d’exception pour petits et grands amateurs de grimpe. Si vous voulez observer la faune locale, c’est dans le Parc naturel de Velebit qu’il faudra vous rendre : la forêt de sapins abrite ours bruns, lynx, loups et chats sauvages qui évoluent en toute liberté.
À pied, à vélo, en kayak, à la nage ou en rafting, tous les moyens sont bons pour s’aventurer en Croatie et découvrir ses parcs nationaux préservés.
Admirer les îles de la côte dalmate
D’îles en îles, les odeurs des vignes, de la lavande, des pins et des oliviers vous accompagneront dans chaque chemin de randonnée que vous emprunterez, vers les criques sauvages au bord des eaux turquoise de la mer Adriatique. Îles de Brac, Hvar, Korcula, presqu’île de Peljesac, les paysages s’enchaînent, mais ne se ressemblent pas. Sur l’île de Hvar, la plaine de Stari Grad et ses vestiges méconnus de la Grèce antique vous surprendront, tandis que vous vous émerveillerez devant l’île de Korcula, petite cité fortifiée par les Vénitiens, où une balade s’impose.
Plus au nord, si l’île de Brac est réputée pour sa plage de galets blancs de Zlatni Rat, les forêts de pins d’Alep vous mèneront notamment au mont Vidova Gora, plus haut sommet de l’île. À 778 mètres d’altitude, vous profiterez d’une vue panoramique sur l’essentiel des îles de Dalmatie centrale.
Bien entendu, les plages dorées et la mer azur qui vous accueilleront seront propices à des baignades très agréables.
Découvrir la richesse du patrimoine historique de Croatie
Les cités fortifiées croates sont de véritables bijoux architecturaux. Si Dubrovnik, surnommée “Perle de l’Adriatique” est très prisée des voyageurs, il fait aussi bon flâner dans les cités de Zadar, Trogir et Split. Sur la côte, le long de la mer Adriatique, ces villes vous permettront de profiter pleinement du riche patrimoine historique que détient la Croatie. En déambulant dans les ruelles de ces cités, on comprend que, malgré les conflits qui ont frappé les Balkans ces dernières décennies, le pays a su rester intègre grâce à sa culture unique. Dubrovnik, ville aux remparts, a notamment été encerclée pendant de nombreux mois et en partie détruite, avant que d’importants travaux de reconstruction soient menés, afin de lui rendre ses splendeurs passées.
Ce sera aussi l’occasion de découvrir l’artisanat traditionnel, qui est d’ailleurs inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Se plonger dans la culture croate
Les Croates sont fiers de leur identité culturelle qu’ils aiment partager aux voyageurs du monde entier. La Croatie a connu la guerre et ce passé historique lourd reste un sujet délicat que les locaux préfèrent éviter. Si ce peuple peut sembler, de prime abord, un peu froid et distant, sachez que c’est avant tout un peuple fier de cette histoire et que le pays a su rapidement se relever après la chute du communisme, grâce à la volonté de sa population d’oublier ce passé douloureux. Lors de vos randonnées, vous traverserez des villages, où vous pourrez découvrir les traditions des habitants, et leur travail artisanal, comme en allant à la rencontre des meuniers et des tisserands dans le village de Skradin, dans le parc national de Krka.
Après un trek, quoi de tel que de terminer la journée en goûtant à la gastronomie croate, épicée et aux influences germaniques, turques et italiennes ? Fruits de mer, viandes et poissons grillés, jambon cru, fromage de brebis, vous pourrez goûter aux spécialités locales. Lors de votre séjour, il vous faudra absolument goûter aux sarmas, feuilles de chou farcies avec de la viande hachée et du riz et cuites dans un bouillon avec de la viande fumée.
Ce fabuleux mélange entre les traditions méditerranéennes et orientales offre au pays une richesse culturelle à découvrir absolument.
Quand partir en Croatie ?
Le littoral croate profite d’un climat méditerranéen, et connaît ainsi des étés chauds et secs, avec une mer dont la température avoisine les 26°C, et des hivers doux.En voyageant entre juin et septembre, vous profiterez des meilleures conditions météorologiques, mais les mois de juillet et août sont très prisés des touristes, tant locaux qu’étrangers. L’intérieur du pays, de par son climat continental, connaît des hivers très froids, avec des chutes de neige parfois importantes, et des étés orageux, avec des températures très élevées. Mieux vaut donc privilégier les inter-saisons pour organiser votre voyage, et profiter au mieux des plaisirs de la marche dans cette belle destination.
Trek en Croatie : randonner dans des espaces naturels remarquables
Pour s’éloigner des sentiers battus et découvrir les secrets les mieux gardés de Croatie, la randonnée est sans aucun doute le meilleur moyen. Nos experts ont concocté des itinéraires pour permettre à chaque voyageur, quel que soit son niveau de marche, de vivre une aventure d’exception dans ce pays fabuleux. Pour découvrir la beauté naturelle des parcs nationaux croates, vous pourrez choisir ce
circuit de 8 jours. 4 jours et demi de marche vous attendent, où chaque sentier de trek que vous emprunterez vous mènera dans les parcs nationaux de Plitvice, Krka, Velebit et Paklenica, entre mer et montagnes. Dans le parc de Paklenica, une rando d’environ 7h au départ de Starigrad, avec 827 mètres de dénivelé positif et 1 110 mètres de dénivelé négatif, vous mènera à la découverte d’une faune et d’une flore riches, entre profonds canyons et grottes.
Si vous souhaitez aussi profiter du littoral, de ses îles et ses cités fortifiées,
cet itinéraire de 15 jours vous fera vivre une aventure complète, et profiter ainsi de toutes les richesses croates en un seul et même voyage.
Vous pouvez aussi visiter le pays en famille, en choisissant ce
circuit multi-activités de 8 jours, accessible à partir de 8 ans, pour traverser les paysages et parcs nationaux croates aussi bien à pied, qu’en kayak ou en rafting.
